赤橙黄绿青蓝紫,“者”般颜色有谁知?

2021-11-02



盐类的色彩之丰富,

远超过我们的想象,

红色的赤血盐、

橙色的重铬酸钾、

黄色的铬酸钠、

绿色的硫酸铬和氯化镍、

蓝色的硫酸铜和普鲁士蓝、

紫色的高锰酸钾

还有白色的食用盐

……

赤橙黄绿青蓝紫所构成的盐类世界

如彩虹一般绚烂。



那么,

盐为什么会有七彩的颜色呢?


原因在于

金属离子的外围电子数量不同,

进而导致电子释放能量的不同,

显现出不同的颜色。

当然,

影响盐类颜色的因素还有很多,

但归根结底还是金属离子的外围电子。

正是这些小小的电子活动,

造就了盐类世界的丰富多彩。


这些颜色光怪陆离的盐,

你们都见过吗?

含有正二价锰的氯化锰

呈现出如草莓冰淇淋一般的粉色。



硫酸铜是盐类世界里的魔术师,

当它与水分子接触时,

就会从平淡的白色粉末

变身为亮丽的蓝色晶体。

氯化钠,即岩盐

无色透明或白色

有“累累相缀,如棋之积”之曼妙。

越来越多的消费者在选盐制品的时候,

会从实际需求出发,

这意味着盐产品的种类需要更加丰富。

一说盐,首先想到白色,

没想到竟然如此的五彩缤纷,

这还是盐类大家族的

其中一小部分呢!

多彩的盐系生活,

你们get到了吗?



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